ちりめんじゃことキャベツのバター醤油炒めとトマトと卵のごま油炒め<おうちごはん>

<本日の朝食惣菜>

本日の朝食惣菜その1…
ちりめんじゃことキャベツのバター醤油炒め♪

本日の朝食惣菜

本日の朝食惣菜その2…
我が姫の大好きな
トマトと卵のごま油炒め♪

本日の朝食惣菜

<材料 2人分>
 トマト (中)2個
 卵      2個
 玉ねぎ 4分の1個
 にんにく   1片
 サラダ油 小さじ1
 ごま油  小さじ1
 味覇   小さじ1
 黒胡椒    少々
 塩      少々

<作り方>
・フライパンを熱し、みじん切りのにんにくをサラダ油で軽く香りを出します。
・ごま油と玉ねぎを加えてさらに炒める。
・くし形に8等分切ったトマトを加えてから味覇(ウェイパー中華だし)、
 コショーで味付けして、お好みで塩を加えて味をととのえます。
・軽くといた卵をまわしかけて半熟程度で仕上げて完成です。

以上です(^^)


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