オカワカメのおひたしが美味しい!<おうち居酒屋>

本日の晩酌おつまみはオカワカメ♪

オカワカメって初めて食べたかも。
未体験な食感だったけど美味しかったです!

さっと茹でて、冷やしてから
鰹節と醤油でいただきました。

”オカワカメ”

ワカメっぽいぬめりとねばりがあります。
多分これがワカメという呼ぶ理由なのかな。

茹でる前も、茹でた後も鮮やかな緑色が特徴です。
自家菜園で育てた方から頂きました(^^)

ごちそうさまです♪


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