もりもとのケーキ♪

近所のイオン元町店の中にもりもとがあります。
だから急に生クリームが食べたくなると走ります(^_^)b

もりもとのケーキ

それに、スイーツの写真撮るの大好きなんですよね♪
だから撮る為に買ったりすることもあるんです。

もちろんその後完食しますけど(^^;ゞ

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カップヌードルのレフィル?を発見!

イオン元町店で売ってました。

こんなのあるんですね〜。
通常のパッケージ製品よりかなり安いです。

カップヌードルのレフィル

面白そうだったのでこのカップも一緒に買ってきました♪
でも器は家にあるマグカップとかでも何でもいいんです。

カップヌードルのレフィル

このまま水を入れて電子レンジでチンするのも
通常と同じように熱湯で3分待つのもOK。

カップヌードルのレフィル

もちろんこのカップは何度でも使えます。
大きな取っ手がけっこう持ちやすくていいんです。

カップヌードルのレフィル

これ見つけた時、相方と二人ですごく盛り上がったんだけど
カップヌードル好きの人は既に知ってますよね…きっと(^^;ゞ

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「料理人の休日レストラン」へ行ってきました♪

「料理人の休日レストラン」とは…

「食を通して、北海道を元気に楽しく」をキーワードに、
料理人×生産者×消費者がお互いを知る場づくりを目的として、
料理人の休日を利用したイベントです。

お天気にも恵まれて混み混みの大盛況でした(^^)b
お客さんも皆楽しんでましたね♪

参加店10点以上、食材を提供したのは道内18の生産者。
会場になったのは西8丁目界隈の飛鳥未来高校1階、まるいち商店、Sagraの3カ所。

今回は各店の若手料理人が料理を担当し、それをオーナー達がサポートする。
そして、お客さんの誘導や料理のサービスを生産者が担当するという感じで
スタッフ一丸となって活気があって楽しかったです♪

料理人の休日レストラン

イタリアンの若手料理人たちは全員女性でした(^^)
真ん中の子が知ってる子です♪

皆、ハツラツとしていていい顔してたな〜!
料理もおいしかったです(^o^)/

ここでは、「ホタテとキャベツ、サフランの焼きリゾット、いろいろ茸と生姜のスープ仕立て」と「カボチャのニョッキ、自家製サルシッチャのラグーソース」をいただきました(^^)b

料理人の休日レストラン

下の写真は○鮨(まるずし)の鮨セット。
戸井産マグロとホタテの握り/赤井川コロポックル村の有精卵の玉子巻き/小鉢のイクラごはん。

右のは茶月斎(中華)のえりも短角牛の粉蒸牛肉
それと何も入っていない蒸し饅頭のようなもの(^^;

美味しかったー♪

料理人の休日レストラン

他にも色々食べてみたかったけど
お腹がいっぱいになってしまってだめでした(^^)

立食でもいいんだけど、もう少し料理を置くテーブルがあったほうがいいな。
でも、第一回目のイベントとしては大成功じゃないでしょうか。

次回もぜひ参加してみたいです(^_^)b

尚、今回の収益金は東日本大震災の被災地である石巻地区の漁船購入資金の一部として寄付するそうです。

いや〜、それにしても若い世代の人たちのエネルギーっていいね!
北海道の未来は明るいですね(^^)/

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彫刻アートなサイト紹介/札幌散策

札幌市内に設置されてる彫刻を撮ったフォトギャラリーのサイトです。

札幌散策

札幌ってこんなにアートに溢れてるんだ…。
興味のある方はぜひ(^^)b
http://www.artpark.or.jp/sansaku/index.html

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ねんりん屋のバウムクーヘン

ねんりん屋のバウムクーヘンを頂きました♪
札幌では売ってないそうです。

バウムクーヘン

一口食べると…濃厚!
二口食べると…さらに濃厚(^^)/

バウムクーヘン

止まりません(^^;

バウムクーヘン

甘くておいしかったー!
ごちそうさまでしたm(_ _)m

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映画「エンディングノート」を札幌の映画館で観た…

映画

なんとなく映画でも観ようかなって
軽い気持ちで映画館行ったのに。。

重たいテーマの映画観ちゃいました…。
ドキュメンタリーと知らないで、映画が始まってから「え!」という感じ。

でも、どんどん引き込まれていく。
この映画は実の娘が撮影、編集、監督したそうです。

癌でもうすぐ死ぬかもしれない父親の一部始終を
ホームビデオのように撮り続けた…

そんな風に撮った映画は今まで見た事ない。
壮絶な闘病の様子は描かれていないけどやっぱりつらい。

ベッドに付き添う奥さんの「一緒にいきたい」という言葉に
涙が止まらなくなる。。

いつかは自分も経験するだろうその時…
この方は末期癌だから、告知されてからその時までの時間が短い。

しかし、癌じゃなくても人間いつかはその時を迎える。
自分ならどう向き合うんだろう…。

年齢問わず…と、言いたいところだけど
やはり50代以上の方に観て欲しいと思う。

観てどうするんだと言われると
う〜んってなっちゃうけど、観てもいいと思う。

この映画をどう判断するかというより
自分ならその時にどう向き合うかを考える為に…

そろそろ自分にもエンディングノートが必要かも。。

☆レビュー
http://eiga.com/movie/56519/critic/
☆予告編
http://youtu.be/55Z4XGtIxcQ

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昨日の晩酌はハイボールと豚串♪

なんか無性にウィスキーを飲みたくなって買ってきました。
昔懐かしいハイボールにしてみる。

今、サントリー角を使ったハイボールの宣伝してるけど
私が若い頃(40年ほど前)は、普通に飲んでたのですよ。

その頃は角じゃなくて安いホワイトかレッドが多かったけどね(^^)b

昨日の晩酌

昨日の晩酌

で、おつまみは我が家特製のニンニク風味の豚串。

普通の豚串はニンニク付けないと思うんだけど、うちは二人ともニンニク大好きなのですりおろしニンニクをたっぷり付けて焼くんです。

それに、塩、粗挽き黒コショーをたっぷりでスパイシーに仕上げます。
ときどき日本酒を霧吹きでかけながらふんわりと(^^)b

くぅ〜、たまらんね〜♪

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北大でランチ…

昨日、天気が良かったので映画行く前に北大に寄ってみた。

中央食堂の入り口にあるお気に入りのパン屋さんで買った
パンを持って正門近くの緑地でランチ♪

北海道大学

今回は、枝豆チーズ、セサミ明太チーズパン、ツナフレンチの3種類。
…だから、多いんだよねいつも(^^;

北海道大学

北海道大学

北海道大学

選んでると全部美味しそうでついつい買ってしまう。
結局あとでお腹ギュッとなる(T_T)

年なのに、食欲は若いときのままだから困る。。
食べ過ぎはやっぱり良くないよね…。

☆チャリで流す秋の北大キャンパス 2011
 http://youtu.be/OTdF2R7kCnE

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本日の朝食は鮭の筋子と鰊の切り込み

おはようございます。
今日の札幌は一日天気良さそうです!

それにしても昨日のカミナリは不気味でした。
いつまでも頭上に居座って、何度も何度もピカ!ゴロゴロ…。

遠くの空は明るいのに自分の家の上だけ黒い雲に覆われて
今にも大きな口が開いて襲われそうな感じ。

寒い時のカミナリって夏よりのよりこわく感じます…。

でも今日は青空が出ていい天気♪
紅葉でも観に行こうかな(^^)/

さてさて…

本日の朝食のおかずは知り合いのお魚屋さんから
頂いた鮭の筋子と鰊の切り込みです。

鮭の筋子

プロの目利きなので味は保証付き(^^)b
鰊の切り込みには数の子も入ってました。

鰊の切り込み

こういう美味しいおかずがあるとごはんが進みます♪
ごちそうさまでしたm(_ _)m

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キンキの中骨のあら炊きとキャベツの炒め物

キンキの中骨を醤油味であら炊きした珍しい缶詰を頂きました。
それを使って、相方が聞き覚えたキャベツの炒め物レシピで調理しました。

「なまらうまいんでないかい!」という感じです(^o^)/
ほとんどキャベツなので罪悪感なしでザクザクと食べれます。

炒め物

炒め物

炒め物

魚の旨味がたっぷりしみてすごく美味しかったです!
普段は私が料理担当なんですがたまに相方が作る料理はプロ並みです♪

相方は美容室オーナーで、現役美容師でもあるので、
仕事中は、座ってゆっくり食事をする時間もないらしいのです。

だから、ときどきそのストレス発散を兼ねて料理をします。
それがまた美味いんです(^^)b

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